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唐山麻糖留香400年
作者:杨世尧 文章来源:唐山晚报 更新时间:2017-12-25 10:05:57

12月22日,唐山市丰润区一麻糖厂的工人将炸好的半成品出锅。

唐山麻糖起源于明朝万历年间,距今已有400多年历史。唐山麻糖形似团花,由冀东地区的排叉演变而来,以面粉、香油、蜂蜜,桂花、饴糖等为原料,经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等20多道工序制成。

新华社记者 杨世尧 摄

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